Ostatní

Neuvěřitelné zeleninové zahrady Incredible Edibles: připojte se k hnutí!

Neuvěřitelné zeleninové zahrady Incredible Edibles: připojte se k hnutí!

Hnutí Incredible Edibles, které je altruistické a ekologické, se stává sociálním fenoménem, ​​který se začíná šířit v Evropě a po celém světě a budovat lepší svět. Jeho vyznání? "Rostlina, voda, podíl" vytváří samoobslužné zeleninové zahrady. Jste v pokušení? Možná jste si všimli ve městě, které znáte, pěstitelé s rostlinami a znamení, že ohánějí „jídlo ke sdílení“? Nebo prostor věnovaný městské zeleninové záplatě? Je to znamení, že se komunita nadšenců přírody snaží sdílet své znalosti a nadšení. "Peas & love" (hrách: "hrách") a "hojnost, ovoce sdílení" jsou další ultra pozitivní leitmotivy neuvěřitelných Edibles, které podporují pěstování a sběr bio ovoce a zeleniny všude, všechno včas a zdarma.

Neuvěřitelný Edibles, právě probíhá revoluce



Toto hnutí, které bylo vytvořeno v Anglii v roce 2008 pod názvem „Neuvěřitelné jedlé“, představuje o 8 let později přibližně 250 komunit na světě a vstoupí v platnost ve Francii. Viz na stránce //lesincroyablescomestibles.fr všechny obce, které se účastní tohoto efervescence: stupnice je taková, jak je uvedeno „Tato práce odkazování (…) vzala značné zpoždění s ohledem na velkolepý vývoj hnutí Incredible Edible. ve Francii, dosud 400 a 500 iniciativ po celé zemi! Mnoho iniciativ zatím není zmíněno, ale bude brzy ". Už nemluvíme o jednoduchém zahradnictví, ale o hluboké touze změnit model společnosti změnou zemědělství, a tedy konzumních vzorců.

Vložte ovocnou a zeleninovou kulturu zpět do centra města

Město Albi, které je jedním z nejvíce příkladných modelů ve Francii, se od roku 2020 aktivně zaměřuje na potravinovou soběstačnost. Jeho primárním cílem je dát pěstování ovoce a zeleniny do středu města a znovu vytvořit propojení sociální, a reorganizovat zemědělskou výrobu tak, aby 100% potřeb bylo uspokojeno v okruhu 60 km, čímž se sníží dopad uhlíku na přepravu zboží. Cílem tohoto participativního občanského přístupu je rovněž zajistit dodávky v případě potravinové krize a zajistit lepší kvalitu spotřebovaných produktů. Konkrétně Albi již předběžně upustil od 73 hektarů pustiny, aby je dal zahradníkům na trhu k dispozici ve výši 70 EUR ročně na hektar; „Na oplátku se provozovatelé musí zavázat k produkci ekologických produktů a vyhradit svou produkci pro místní trh“. Konečně posledním krokem tohoto konceptu je přesvědčit městské obchody, aby nakupovaly od místních producentů, aby jedli pouze zdravé jídlo, dobré a vyrobené sousedními zeměmi. Stručně řečeno, velká a futuristická sázka, která se staví kousek po kousku, do rytmu přírody a přesvědčení účastníků!

The Incredible Edibles: metoda, více cílů

Antoine Eberschweiler je iniciátorem operace ve městě Yvelines v Bois d'Arcy s městskou radou pro mládež - první akce byly provedeny na jaře 2015: „Hlavním cílem je jít na protiproud velkých nadnárodních společností, vysvětluje, dostat se ze závislosti na světovém zemědělsko-potravinářském systému a upřednostňovat oživení místních farem. Hnutí Incredible Edibles je metoda ve službách několika cílů: toto metoda je jednoduše „Rostlina, voda, sdílení“, převádění do různých akcí. Například se lidé mohou rozhodnout pěstovat ovoce, zeleninu a aromatické byliny před svými domovy a sdílet je s kýmkoli, nebo se podílet na zakládání společných zahrad; práce s městem pak může být nezbytná pro vymezení společných zeleně, které jsou k dispozici. Cíle, kterých je třeba dosáhnout, jsou tyto: „Informovat lidi o všech problémech souvisejících s agroekologií podporováním reprodukovatelných semen bez práv, respektováním života v půdě, konzumací a produkcí na místní úrovni, aby lépe kontrolovali to, co pojďme jíst ... Globálně jde o zvyšování povědomí o důležitosti návratu k produkci zdravých potravin, a tak se znovu spojit s výživnou zemí. ““

Používejte postupy šetrné k životnímu prostředí

Metoda inspirovaná ideálním modelem lesní půdy obhajuje agroekologii nebo permaculturu: zjednodušené kultivační techniky, zdůrazňující život půdy a přítomnost hmyzu, pěstování na mulčování, v lasagna, použití BRF (fragmentované rameal dřevo) nebo drcené dřevo, zelený hnoj a kompost. Kromě toho se můžete také podílet na hnutí ukládáním ovocných a zeleninových slupek - nejlépe organických - do kolektivního kompostu ve vašem sousedství! Obnovení biologické rozmanitosti ve městě přitahuje také hmyz a ptáky, čímž se zvyšuje flóra a fauna města.

The neuvěřitelné Edibles: zvýraznit přátelství a přírodní bohatství

Štěstí, zkrátka! Protože Les Incroyables Comestibles je také uměním otevírat oči znovu všemu kolem nás: výměny mezi sousedy, místní zdroje ... a společné zahradnictví za účelem produkce biopotravin na místě bez něj jsou předražené. Děti se rádi účastní těchto výsadeb a rostlinných sezení, takže cílem je samozřejmě šířit laskavý duch Les Incroyables Edibles i na hřišti, aby bylo možné vytvořit přímou denní nebo týdenní zprávu s matka země. „V tuto chvíli je na národní úrovni také organizováno několik pracovních skupin za účelem vytvoření nástrojů, které budou v tomto procesu podporovat školy a centra pro volný čas,“ říká Antoine Eberschweiler a nová stránka věnovaná projektům „Neuvěřitelné jedlé“ v školní prostředí právě vidělo denní světlo: //increduc.lesincroyablescomestibles.fr (stejně jako skupina Facebook INCR'EDUC) “.

„Trpělivost a délka času / Dělejte víc než sílu nebo vztek,“ napsal Jean de la Fontaine. Citace, která dobře ilustruje někdy váhavé začátky některých iniciativ Neuvěřitelných Ediblesů - určití občané okamžitě nechápou zájem o tento koncept, který jde nad rámec prostého faktu pěstování zeleninové zahrady: otevírá cestu k nový model společnosti založený na živých věcech v širokém slova smyslu… „Neuvěřitelné Edibles je 50% výsadba, 50% vzdělávací“, lze přečíst na vyhrazené stránce Facebooku. Nebo dokonce „Úcta a laskavost (ze Země jako u lidí) je jádrem tohoto hnutí“. A pak se vraťte do rytmu přírody, znovu přijímáme čekání na správný čas na konzumaci jahod, na výběr cukety nebo fazolí. Obnovte důležitost dlouhodobé práce, abyste mohli sklízet její lahodné odměny!





Další informace: //lesincroyablescomestibles.fr //increduc.lesincroyablescomestibles.fr