Užitečný

Kalendář sezónního ovoce a zeleniny: srpen

Kalendář sezónního ovoce a zeleniny: srpen

Abychom vám pomohli plně využít výhod čerstvého letního ovoce a zeleniny, rozhodl se vám nabídnout sezónní kalendář ke stažení. Srpen vidí příchod ovoce praskajícího na slunci a čerstvosti: meloun, meloun, granátové jablko a rajčata. Saláty jsou oslavou, stejně jako červené ovocné koláče: švestky, maliny, rybíz, ostružiny, třešně a borůvky jsou v sadech.

Stáhněte si náš srpnový kalendář zde

S8512262W650 N

Chcete-li si vybrat ovoce a zeleninu dobře, vybrali jste v srpnu ideální odrůdy k ochutnání. Tyto vitamíny, zvlhčující a výživné, tyto ovoce a zelenina budou lačně pozváni na váš zahradní stůl!

Zelené fazolky

Dieta, fazole jsou bohaté na vlákninu, stopové prvky a vitamíny. Konzumují se vařené (vodou nebo wokem), studené nebo horké, v salátech nebo bramborové kaši. Dobré vědět : preferují jemné fazole, které budou mít méně nití. Chcete-li si je ponechat (3-4 dny), vložte je do zásuvky na zeleninu navlhčením.

Chili

Na rozdíl od sladké papriky (papriky), feferonka přináší úlevu a kořenitost pro vaše pokrmy. Používá se proto v malém množství, syrová, sušená nebo v prášku. Je bohatý na vitamíny (C, B6 a K) a má antioxidační vlastnosti díky přítomnosti kapsaicinu (čím více je bohatý na kapsaicin, tím silnější je). Dobré vědět : Chcete-li vysušit čerstvé papriky, zavěste je na zdroj tepla.

Okurka

Okurka je ideální v osvěžujícím salátu a je také konzumována jako džem. Ačkoli je bohatý na vodu, obsahuje také vitamíny a minerály: je proto ideálním spojencem, pokud dodržujete dietu. Dobré vědět : okurka může být uchována po dobu jednoho týdne v zásuvce na zeleninu (pokud je celá).

Rajče

V srpnu si vychutnejte sluncem líbané rajče. Můžete také vařit horké, jako coulis nebo plněné. Nutričně vám poskytuje dostatek vitamínu C, vitamínu E, draslíku a hořčíku a zároveň má velmi nízký obsah kalorií. Dobré vědět : zvolte flexibilní rajčata, i když pevná a jejichž stopka vydává dobrou „zelenou“ vůni.

Pichlavá hruška

Pichlavá hruška se konzumuje v létě kvůli jejím hydratačním vlastnostem. Toto ovoce se sladkou a sladkou chutí má mnoho nutričních vlastností. Vitamin C, minerály (zejména draslík) a stopové prvky, pichlavá hruška je skutečným zdravým koktejlem! Dobré vědět : pro správnou volbu zkontrolujte, zda jsou fíky oranžové a zda je jejich kůže pružná. Konzumujte je okamžitě.

Hrozno

V létě je hrozno oceněno svou sladkou chutí, svěžestí a šťavnatou texturou. Ačkoli je to lahodná nížina, lze ji také jíst horké (zejména křepelky) nebo jako šťávu. Poskytuje vitamíny, vlákninu a draslík. Dobré vědět : hrozny se musí jíst rychle, nebo, pokud jsou uchovávány v lednici (maximálně 5 dnů), musí být vyjmuty 30 minut před ochutnávkou.

Meloun

Meloun nebo meloun s hladkou kůží a růžovým masem má sladkou a sladkou chuť, kterou si můžete vychutnat v létě, protože je osvěžující a hydratující. Skládá se z 92% vody a je také bohatý na draslík a vitamíny, přičemž má nízký obsah kalorií. Toto syrové ovoce jíme jako předkrm jako dezert, v kouscích jako v šťávě. Dobré vědět : při výběru melounu hledejte žluté skvrny na kůži, protože jsou známkou toho, že ovoce vzalo slunce!

Černý rybíz

Toto pikantní a chutné letní ovoce, bohaté na antioxidanty, je plné vitamínů (C a B9), minerálů (draslík a vápník) a vlákniny. Skutečný zdravotní přínos ke konzumaci prostého nebo vařeného, ​​v džemu jako horký doprovod. Dobré vědět : zkontrolujte nepřítomnost plísní na všech druzích ovoce (šíří se velmi rychle) a konzumujte své plody rychle, protože neuchovávají déle než 2 dny v lednici.

Borůvka

Další červené letní ovoce, borůvka je šťavnaté a svěží bobule, s výraznou chutí. Rádi ji ochutnáme v džemech, ale také ve vařených pokrmech, aniž bychom zapomněli jíst přírodní. Má antioxidační vlastnosti a obsahuje vitaminy, minerály a stopové prvky! Dobré vědět : Chcete-li si vybrat borůvky dobře, věnujte pozornost jejich vůni, která se musí rozptýlit. Nakonec velmi modré zbarvení na straně stopky naznačuje, že je zralé. Také zde naleznete kalendář na měsíc červenec.