Ostatní

Jak uspořádat kuchyni tak, aby se každý den jedlo ovoce a zelenina

Jak uspořádat kuchyni tak, aby se každý den jedlo ovoce a zelenina

Všichni víme, že jíst ovoce a zeleninu každý den vám umožňuje naplnit vitamíny a vlákniny, vypadat dobře a zůstat zdravý. Ale není vždy snadné držet se ho, když máte hektické tempo života mezi rodinným životem, prací a volným časem ... Dáme vám naše nejlepší tipy! Jíst ovoce a zeleninu je především časem na pravidelné nakupování, umývání a loupání vašich nákupů a vaření na přípravu jídla. Kombinace těchto aktivit s rušným každodenním životem vyžaduje trochu organizace, ale postupujte podle našich rad a uvidíte, že postupem času se tyto tipy stanou návyky. Netrvalo dlouho a nebudete muset myslet na to, abyste spolkli svou denní dávku vitamínů!

Dobré návyky ze snídaně

Každé jídlo by mělo zahrnovat jedno nebo dvě ovoce nebo zeleninu. Najednou je snídaně ideální čas začít na pravé noze. Pokud vás při probuzení odradí konzumace ovoce, vymačkejte pomeranč nebo ještě lépe připravte koktejl smícháním oblíbeného ovoce s trochou vody, ovocné šťávy nebo kokosové vody , Banány a červené ovoce jsou zvláště vhodné pro cvičení, ale potěšení můžete každý den měnit podle sezónního ovoce. Do těchto koktejlů můžete dokonce vklouznout několik druhů zeleniny, jejichž chuť zůstane bez povšimnutí, jako je špenát a kale!

Z koše na ovoce ke stolu se snídaní

Optimalizace vašeho víkendu

Pokud nemáte dostatek času během týdne, využijte víkend k přípravě jídla na následující dny. *Oloupat a řezat předem. Naplánujte časový úsek věnovaný loupání a krájení zeleniny a uložte je v lednici ve vzduchotěsných krabicích. Nakrájejte pór, nakrájejte celer a dýně na velké kostky, připravte si mrkev, okurky a ředkvičky, nakrájejte zelí a brokolici, umyjte saláty a špenát… Při vaření v následujících dnech nebudete mít více než je upéct nebo dát syrové do salátů a koktejlů. *Mrazák je také váš spojenec : využijte volného času k přípravě a krájení ovoce a zeleniny ve velkém množství a poté je umístěte na podnos v mrazáku. Poté, co jste je vzali, stačí je uložit do sáčků v malých porcích: expresní polévky a pyré, ratatouilles a tajinky připravené okamžitě! Nezapomeňte také připravit zásobu vitamínových omáček v malých zásobnících na kostky ledu: k zmrazení jsou zvláště vhodné hummus, guacamole a pestosi všeho druhu. Tyto hotové omáčky budete muset vyjmout pouze dopředu, nebo dokonce v případě pestem, abyste zasunuli kostku stále zmrazenou v pánvi horkých těstovin. *Pečení , další řešení šetřící čas. Lilek, sladké brambory a papriky pečte předem. Budou používány v průběhu dnů k ozdobení salátů a jídel bez následného vaření.

Jíst lépe a usnadnit organizování jídel na týden!

Zjednodušte každodenní život

Není třeba se dostat do komplikovaných receptů! Tajemství úspěšného konzumace ovoce a zeleniny každý den je vsadit na jednoduchost: * Zneužívané polévky, které vám umožní míchat několik zeleniny (čerstvé nebo zmrazené), využít příležitosti k použití zeleniny a salátů z týden, který jste zapomněli připravit a který ztratil svěžest, nebo přidejte různé vrcholy (mrkev, tuřín, ředkvičky) pro chuť a ochranu proti odpadu. S jedním nebo dvěma bramborami pro hladkost a některým kořením, věží ručního mixéru a lžičkou crème fraiche nebo kokosového mléka v době podávání dostanete zdravý a rychlý předkrm, dokonce i plné večerní jídlo pokud to ozdobíte několika krutony nebo malým strouhaným sýrem. * V létě nebo pro vaši obědovou krabici jsou saláty také skvělým způsobem, jak jíst zeleninu a zároveň šetřit čas. Ráno nebo den dříve připravte všechny své ingredience ve sklenici nebo vzduchotěsné nádobě, vinaigrette dole a ingredience od nejtěžších po nejlehčí nahoře, abyste zabránili dlouhodobému kontaktu křehkých ingrediencí se salátovým dresinkem. Když je čas k jídlu, vše, co musíte udělat, je smíchat třepáním sklenice nebo převrácením na talíř. Nějaké asociační nápady? Quinoa + rajčata + feta + ředkvičky + ořechy + smíšené greeny nebo brambor + kozí sýr + granátové jablko + endive. * Také si zamyslete, že do salátů přidáte několik kousků ovoce: jablkové nebo hruškové klíny, hrozny, čerstvé fíky, broskve nebo meloun, dělají zázraky a do startéru nebo oběda přidají dávku vitamínu a vlákniny, ve všech jednoduchostech.

Perfektní salát na oběd

Mazaný se špatnými návyky

Pokud vás myšlenka na vaření nebo konzumaci ovoce a zeleniny opravdu děsí, zkuste to! * Jste příliš líní na to, abyste šli na trh? Některé Amap nabízejí dodávat týdenní koš místního a sezónního ovoce a zeleniny. * Není ovoce dostatečně hravé pro duši vašeho dítěte? Začněte sbírku štítků nebo ovocných papírů, jako jsou ty, které se nacházejí kolem citrusových plodů, nebo si vytvořte kalendář, jako je například nálepka Ovoce vytvořená designérem Kelly Angoodovou, která vám umožní vést deník o spotřebě ovoce. , Můžete se také inspirovat a pomocí štítků ozdobit svůj deník nebo bulletin, což je zábavný způsob, jak si představit svůj pokrok na cestě k každodennímu blahu! * Nelíbí se vám ovoce a zelenina? Klamte svůj patro začleněním části mrkve nebo celeru do bramborové kaše, vyzkoušejte endives se šunkou vašeho dětství a vydejte se na dezerty, které obsahují zeleninu. Nemáte snění, mrkvový dort, dýňové koláče a další gurmánské cukety-čokoládové dorty vás rychle převedou! Také si všimněte, že v mnoha receptech, jablečná omáčka může nahradit máslo pro nesrovnatelnou jemnost a lehčí kalorickou rovnováhu. Konečně je pravděpodobné, že čokoláda fondue vás určitě smíří s jahodami, banány, hruškami, jablky, pomeranči a dokonce is ananasem.

Jak odolávat těmto štítkům?