Užitečný

Tipy na prodloužení životnosti hrnců, pánví a hrnců!

Tipy na prodloužení životnosti hrnců, pánví a hrnců!

Naše pánve, kastrolky a kastroly nám každý den poskytují tisíce a jednu službu: vaříme, hnědou, konfitujeme všechna jídla, která s potěšením skončí na našich talířích. Opravdu jim však vrátíme veškerou lásku, kterou nám dávají? To je otázka, kterou jsem si položil, když jsem se naposledy podíval na svého krepového výrobce, který vypadal smutně, vezměte si za to slovo! Sdílím s vámi moje malé tipy a triky pro údržbu hrnců a pánví. Takže jsem udělal nějaký výzkum pro lásku mých květináčů a uvědomil jsem si, že existuje jednoduchá rada, jak snadno udržet naše společníky ve skříních. Tyto druhy užitečných malých triků nejsou podle mého názoru dostatečně známy a myslel jsem si, že si zaslouží zasvěcený článek. Chcete-li optimalizovat životnost našich hrnců a pánví, zde je několik tipů, které je rozmazlí, aby je co nejvíce zachovaly. Poděkují nám (a také naší peněžence!)

Nerezové pánve, kastroly a pánve

Existuje mnoho řešení, jak vyčistit obarvené nebo spálené nádoby z nerezové oceli. Zde je vybraný vzorek:

- Kyselina citronová

Do pánve nalijte 1 až 2 polévkové lžíce kyseliny citronové, poté přidejte vroucí vodu a nechte působit několik minut. Poté opláchněte čistou vodou.

- Jedlá soda a bílý ocet

Nalijte 5 polévkových lžic jedlé sody a poté 2 polévkové lžíce bílého octa. Nechejte působit 30 minut a opláchněte.

- Dřevěný popel

Pro nejšťastnější z vás, kteří mají krb, můžete použít dřevěný popel, který budete smíchat s trochou vody. Tuto směs vařte v nádobě. Poté důkladně opláchněte.

- Přípravek na údržbu trouby

Pokud máte troubu a nějaký produkt, který jej odmašťujete, postříkejte trochu tohoto produktu, abyste vyčistili spálené dno. Nechte působit po dobu uvedenou na vašem produktu (obvykle 15 minut), drhněte štětcem nebo poškrábanou houbou a opláchněte.

- Jemná sůl

Tento tip vám má říct všechny mé oblíbené. Je to praktické, protože doma máte vždy trochu soli a funguje to opravdu dobře. Jednoduše nalijte jemnou sůl na dno pánve! Nechte sůl působit alespoň hodinu, poté zbytek otřete a opláchněte čistou vodou. Buďte opatrní, NIKDY nepoužívejte bělidlo s nerezovou ocelí po dlouhou dobu, jinak vaše nádoby erodují. Bělidlo útočí na nerezovou ocel, to víte!

Dlouhá životnost vašich kamen z nerezové oceli

Litinové pánve, kastroly a pánve

Váš litinový nádobí může vydržet celý život, pokud se o něj řádně postaráte. Zde je několik tipů na malý cibulový rozhovor:

- Jemná sůl

Hrot pro čištění nerezové oceli je vhodný také pro tavení. Čištění se provádí nalitím hrsti soli do dna nádob a potom jemně otřete dno hrnce hadříkem.

- Citron

Pokud je pánev mastná, otřete ji citronem. Poté očistěte měkkou houbou. Pak opláchněte. Pokud jsou vaše kuchyňské náčiní velmi špinavé nebo spálené dole, můžete použít:

- Sodové krystaly

Namočte kastrolek přes noc do horké vody, do které jste přidali hrst krystalů sody. Pokud je váš kastrol rezavý, nepropadejte panice, je docela možné dát mu druhý život.

- Brusný papír, písek nebo sůl…

Nátěry na rez otřete brusným papírem nebo pokud nemáte trochu akvária nebo trochu soli namočené v několika kapkách octa, které aplikujete starým hadříkem ,

- ... A trochu oleje

Jakmile je vaše rzi odstraněna, je nezbytné tuk namazat, aby byl udržen v dobrém stavu. Za tímto účelem bude trochu rostlinného oleje aplikovaného savým papírem více než dost.

Vaše litinové pánve budou nepoškozené!

Čištění hrnců, pánví, pánví a jiných smaltovaných nádob

Smaltované nádobí je nejjednodušší na údržbu. Jsou velmi robustní a není pravděpodobné, že by byly poškrábáním nebo poškozením příliš naléhavou péčí.

- bělidlo

Chcete-li odstranit skvrny od spáleného jídla, nalijte do pánve dno vody se 2 polévkovými lžičkami bělidla a poté zahřejte. Během provozu nezapomeňte dobře větrat, aby nedošlo k vdechování uvolněného plynu. Důkladně otřete a opláchněte mýdlovou vodou.

- Citron

Chcete-li odstranit barvu, která zbývá u některých pigmentovaných potravin, otřete pánev citronem. Potom nechte citron v pánvi, přidejte vodu a přiveďte k varu. Opláchněte čistou vodou a znovu otřete měkkým hadříkem.

Díky smaltovaným nádobám na vaření se budete cítit dobře!

Speciální péče o měděné, mosazné nebo bronzové nádobí

Extrémně odolné materiály, opatřené nenapodobitelným vintage kouzlem, hrnce, pánve a pánve na bázi mědi (čisté nebo slitiny, jako je mosaz nebo bronz) také vyžadují pečlivou údržbu, aby byly optimálně, ale především a především ujistěte se, že jíte zdravá jídla. A ano! Protože měď při kontaktu se vzduchem oxiduje. Postupem času vidíme, jak se na mědi objevuje film zeleného vzhledu, který nazýváme verdigris. Tato oxidovaná měď při styku s potravinami uvolňuje toxin, který se pro člověka stává jedem. Proto je třeba tyto kovy pravidelně čistit. Chcete-li to provést, vezměte si měkký hadřík namočený do pleťové vody a silně otřete vaši podporu. Vaše pleťové mléko se může skládat z produktů, které máte vždy ve své kuchyni: - jednoduchá citronová šťáva s trochou soli - nebo směs soli rozpuštěné ve vroucím octu (200 g soli namočené v půl sklenici bílý ocet) Můžete se také rozhodnout pro méně přirozené, ale velmi efektivní metody pro velmi pokryté nádobí:

- Amoniak

Nařeďte polévkovou lžíci čpavku v 9 polévkových lžičkách vody. Ujistěte se, že dobře chráníte kůži a oči, používejte vhodné rukavice, ochranné brýle a operujte venku, pokud je to možné. aby nedošlo k obtěžování pachem.

- methylované lihoviny

Alternativou může být také methylalkohol. Dobře si utřete nádobí a poté je otřete starým hadříkem namočeným v methylovaných lihovinách. Opláchněte mýdlovou vodou a osušte měkkým hadříkem. Tady je to totéž, methylované lihoviny jsou žíravým produktem! Budeme proto dobře chránit ruce silnými rukavicemi.

Pro krásnou kuchyňskou mosaz!

Specifická údržba nepřilnavých nádob

Tyto nádobí jsou jemnější než jejich sestřenice z nerezové oceli, smaltu nebo litiny, a proto potřebují náležitou péči.

- Bílý ocet

Chcete-li odstranit skvrny z vašich nepřilnavých pánví, aniž byste je poškrábali, otřete je hadříkem navlhčeným v bílém octu.

- Jedlá soda

Pro odolné skvrny nalijte 30 g jedlé sody, 15 cl octa a 25cl vody a vařte 10 minut.

A ať to svítí!

Odvápňovací hrnce a pánve

Přejít na poslední malý tip! Pravidelně při styku s vodou si to nutně neuvědomujeme, ale naše nádobí se časem hromadí. Je proto nutné je čas od času odvápnit, aby se optimalizoval jejich výkon.

- Bílý ocet

Do nádoby nalijte bílý ocet. Nechte sedět; pár minut, pokud nejsou příliš škálované; pár hodin, pokud máte k dispozici mnoho opatření. Poté opláchněte čistou vodou a otřete měkkou houbou. Jednoduché, ale ďábelsky efektivní! Tento hrot lze použít pro všechny náčiní, s výjimkou nepřilnavých tyčinek, které jsou křehčí a s nimiž dáváme přednost roztoku na bázi jedlé sody přidaného několika kapkami vody.

Už žádné stopy zubního kamene!