Užitečný

Jak naklíčit semena?

Jak naklíčit semena?

Je zima. Vy, vaše únava a fontána, kterou máte namísto nosu, víte, že vám hrozně chybí vitamíny k boji. S rostlinnou léčbou by se vám povedlo dobře, ale pokud jste dosud neinvestovali do domu na Bahamách, nemůžete ve své zeleninové zahradě moc růst. Co když jsme kvůli nedostatku schopnosti pěstovat rostliny konzumovali jejich semena? Tento rok čelíte chladu tím, že se naučíte, jak klíčí vaše vlastní semena.

Nejlepší semena klíčit

Díky výhodám naklíčených semen se budete moci rozloučit s chladem, který táhnete od začátku sezóny. Je to zdravé jídlo par excellence! Protože víme jen málo, ale semena jsou skutečná koncentrovaná energie , Kromě toho, že přirozeně s vysokým obsahem vlákniny , v vitamíny a v minerály zásadní pro náš organismus, jejich klíčení znásobuje jejich výživnou hodnotu. Například po pěti dnech klíčení se obsah vitamínu A a B v pšenici zvýší o… 300% a 600%! Takže, tam, nutně, chcete, aby se vrhnout, ale tím, že půjdete do svého obchodu bio nejbližší si uvědomíte, že existují semena ... mnoho odrůd. Abychom se vyhnuli zbytečné přeměně vaší kuchyně v měřítko pro granivorů, podíváme se rychle na semena, která lze doma snadno vyklíčit.

Aromatika

Aromatická semena, jakmile vyklíčí, mohou ve vaší stravě hrát různé a doplňkové role. Semena koriandru a fenyklu, bohatá na vitamíny a minerály, jsou vynikající pro ochucení jídla. Semena kmínu jsou známá tím, že napomáhají trávení a uklidňují bolesti žaludku, zatímco petrželková semena bohatá na vitamín C a antioxidanty posilují růst vlasů a nehtů.

Luštěniny

Čočka, vojtěška, hrášek, fazole, atd. Semena luštěnin jsou z velké části vynikajícími zdroji bílkovin. Jejich konzumace může snížit krevní tlak, snížit hladinu cholesterolu nebo působit proti únavě.

Obiloviny

Obiloviny jako pšenice, špalda, oves nebo quinoa, mají obohacující vlastnosti a jsou zvláště doporučovány pro sportovce. Jakmile vyklíčí, jsou jejich semena dobrými prostředky proti únavě a močovým problémům.

Mucilaginous

Za tímto někdy nepochopeným termínem se skrývá mimo jiné semínka bazalky, hořčice, řeřicha a lnu. Slizovitá semena mají stimulační, trávicí a diuretické vlastnosti. Některé mají jiné vlastnosti, jako je semeno bazalky, které po vyklíčení pomáhá v boji proti migréně.

Klíčící semena jsou koncentrátem vynikající vitality pro náš organismus

Olejnatá semena

Je známo, že olejnaté rostliny mají vysoký obsah tuku. V našich skříňkách se vyskytují ve formě oleje a zřídka ve formě semen. Slunečnicová nebo sezamová semínka jsou však skutečným zdrojem vitamínů a minerálů.

Toxické bakterie

Se všemi ctnostmi těchto zárodků se chceme pustit do kultivace naprosto všech našich semen. Ale před přijetím granivorous stravy, je vhodné se dozvědět o semenech, která jsou klíčící, protože někteří jsou skutečnými jedy pro člověka. To se týká zejména semen rebarbory, lilku nebo rajčat.

Různé metody klíčení semen

Abychom zajistili čerstvost naklíčených semen, které konzumujeme, je to jako všechno, je lepší je pěstovat sami. Opakovaně vyčerpaná nachlazeními vás myšlenka vypuštění do skvělé kultury vůbec nepřesvědčí. Žádné starosti: klíčit semena přihláška nulové úsilí , jen trochu trpělivosti. A to padne docela dobře, protože protože jste byli kolem dětí, „trpělivost“ je vaše prostřední jméno. Kromě toho, proč nečinit s nimi aktivitu? Zde je několik technik, jak proměnit vaše semena v klíčky připravené ke konzumaci.

Klíčivost: jak to funguje?

Semena, která máte ve svých rukou, jsou ve skutečnosti v klidu a stejně jako Sleeping Beauty budou potřebovat správný vzorec, aby je dostali ze spánku. Tady žádný princ Charming nebo magický polibek. Získat semena z jejich vegetačního období letargie , budete je muset jednoduše nechat vsáknout do vody (to by život mnoha princů usnadnilo). Toto je fáze namáčení , Některá semena potřebují k vyklíčení více času než jiná. V tomto případě bude nutné myslet na výměnu vody denně. Nebojte se, je to otázka několika dnů pro nejtvrdší semena. Průměrně po jedné až dvou nocích namáčení vstoupí semena klíčení , To je, když se promění v zárodek. V závislosti na semenu počkáme ještě několik dní, než ji můžeme konzumovat.

Klíčení mých semen ve sklenici

Pro zahájení pěstování semen není nutné být příliš vybaven. S jednoduchým sklenice , můžete velmi dobře klíčit. Začínáme namočením semen do sklenice naplněné vodou. Jakmile semena vycházejí ze spícího stavu, jsou opláchnuta vodou. Potom je vyměníme do nádoby, ze které jsme vodu vyprázdnili. Sejmeme kryt a nahradíme jej kusem vzdušného typu kousek tylu , gáza nebo mušelín. Chcete-li zabránit tomu, aby se semena stala plesnivou, nezapomeňte naklonit sklenici o 45 ° dolů a vynořující se bakterie dvakrát nebo třikrát denně. Trvá průměrně tři až pět dní, než budete naklíčená semena konzumovat.

Použijte klíček k pěstování mých semen



Pomocí klíčení můžete přidat tolik zásobníků, kolik chcete naklíčit semena. Pohodlné!

Semena můžete také klíčit pomocí a propagátor , Pokud jde o první techniku, začínáme namočením semen přes noc (doba trvání se musí upravit podle typu semen.) Po opláchnutí a vypuštění je rozložíme na různých stádiích klíčení a potom zavřeme kryt. Semena by měla být propláchnuta dvakrát až třikrát denně. Za tímto procházíme různé klíčky pokryté krytem přímo pod vodou. Vypusťte 15 až 20 minut a poté vložte misky do rozložených řad tak, aby byla semena dobře provzdušněna. Obecně, stejně jako u sklenice, klíčky jsou připraveny ke konzumaci po třech až pěti dnech klíčení.

Jak konzumovat semena, jakmile vyklíčila?

hospodářských, dieta a bohaté na vitamíny , klíčky jsou ideální pro zlepšení našich jídel. Konzumují se syrové nebo vařené. Můžeme je integrovat do našich salátů, našich omáček nebo posypeme některou z našich teplých jídel. Hodí se dobře s polévkou, omeletou nebo cereáliemi. Je vhodné vařit semena luštěnin. Stačí jen dvě minuty ponořit do vroucí vody. Klíčící semeno, které je katalogizováno jako jídlo vyhrazené pro vegetariány, pomalu začíná demokratizovat ... k potěšení našeho organismu!