Ostatní

Příprava jídla: jeden den na jeden týden jídla

Příprava jídla: jeden den na jeden týden jídla

V seriálu „Chci ušetřit čas na organizaci domu a být schopen přestávky ve večerních hodinách, když se vrátím z práce domů“, žádáme vše, co nám může pomoci při přípravě jídel. Právě teď by odpověď určitě byla Meal Prep, domácí adoptivní organizace, která vám ušetří hodiny ve všední dny při dobrém jídle. Co je tajemství? Vysvětlujeme vám vše!

Co je to příprava jídla?

Uhádli jste, že příprava jídla k nám přichází z anglosaských zemí. Meal Prep je ve skutečnosti kontrakce „přípravy jídla“ nebo „přípravy jídla“, což doslova znamená přípravu jídla. Stručně řečeno, jedná se o organizování jídel předem. Neexistují žádná skutečná pravidla týkající se tohoto postupu: někteří se rozhodnou připravovat jídlo na čtyři dny, zatímco jiní si připravují jídlo na celý měsíc (dlouho žijte v mrazáku!). Pokud uděláte průměr, zdá se, že příprava jídla funguje dobře (zejména pro organizaci) celý týden. Výzva stále zůstává skličující.

Podmínky pro přijetí jídla Prep

Příprava jídla nemusí být vhodná pro každého. Vzhledem k tomu, že se jedná o poměrně vysokou úroveň organizace, je lepší se před zahájením tohoto typu výzvy líbit. Chcete-li zjistit, zda je Meal Prep pro vás nejvhodnější, je nejlepší splnit následující podmínky: * Vědět, jak připravit své menu na týden předem a nakupovat (pouze jednou) s nákupním seznamem. * Znáte jídlo dobře. Příprava jídla je také otázkou kombinování potravin, takže musíte žonglovat škrobnatými potravinami, zeleninou, masem, mléčnými výrobky atd. Aby byl zdravý aspekt skutečně respektován, je nutné předem znát dobré asociace. * Buďte připraveni strávit půl dne v kuchyni (poté lze domluvit). Pokud Meal Prep šetří čas ve všední dny, může vás po většinu víkendu zaneprázdnit. Pokud dáváte přednost lesním procházkám, vydejte se na cestu. * Nebojte se „nadbytečnosti“. Meal Prep je efektivní, pokud jde o organizační čas, pokud používáte stejné složky několikrát během týdne. To znamená, že vám nevadí jíst stejnou věc několikrát během týdne. * Buďte spíše rutinní. Přípravek Meal Prep ponechává malý prostor pro improvizaci. Pokud vás vyhlídka na restauraci naplánovanou na poslední chvíli okouzlí, přípravka jídla vás bude těžko přesvědčovat.

Díky přípravě jídel bude vaše lednice vždy plná

Výhody přípravy jídla

Pokud vás výše uvedené podmínky nevyděsily, příprava jídla může být pro vás. Kromě toho má přesvědčivé argumenty. * Ušetřete čas večer. To je konečný cíl. Všichni, kdo přijali přípravu jídla, svědčí o jeho účinnosti po večerech v týdnu. Při návratu z práce stačí složit ingredience a ohřát (nebo znovu zahřát) jídlo. * Už se nepřemýšlím, co dnes večer budeme jíst. To je otázka, kterou si již neptáme sami, a uvědomujeme si, že to opravdu znamená, že se už nemusíme obávat. * Jezte zdravěji. S předem naplánovaným jídlem jíme jinak. Méně praskání a méně jídel připravených s tím, co je po ruce, tedy lepší výživa. * Jezte ekonomičtěji. Nákupem přesného seznamu kupujete méně. Zásadou je také vařit ve větším množství, můžeme ušetřit peníze propagací na baleních.

Materiál, který má (ideálně) pro přípravu jídla

Jídelní příprava je opakem improvizace, vyžaduje mít po ruce některé nástroje: * Množství krabic zachování, sáčky ochrany. To je základ! * Lednice a mrazák, které nejsou na konci svého života, protože pokud nemáte co udržet v dobrém stavu, je lepší zapomenout na přípravu jídla. * Kuchyňský robot: ten, který se nakrájí na plátky, rošt nebo sekání. Ten, který vám ušetří neuvěřitelný čas. * Vakuové zařízení: není podstatné, ale pokud se opravdu stanete eso pro přípravu jídla, přinese to mnohem jasnější. To je nejlepší způsob, jak si ji udržet dlouhodobě. * Mikrovlnná trouba, protože je to stále nejpraktičtější a nejrychlejší způsob zahřívání jídla.

Vakuový stroj, záruka bezpečnosti pro zachování.

Jak konkrétně funguje příprava jídla?

Stává se to v několika fázích. První fází, která je bezpochyby nejdůležitější, protože bude podmínkou vše ostatní, je vývoj menu. Budeme muset uspět v nalezení nutriční rovnováhy výběrem surovin a jídel, které se mají použít několikrát. Naštěstí se můžete spolehnout na odborníky na přípravu jídel, kteří zveřejňují své nabídky na internetu. To vám již poskytne nápady, jak začít. Jakmile je menu určeno a nákup je hotový, můžete přejít k nastavení přípravy jídla. Tato organizace vyžaduje strávit několik hodin v kuchyni, takže se musíte připravit. Abyste toho dosáhli za nejlepších podmínek, začněte čistou a uklizenou kuchyní (a během přípravy ji udržujte). Přidání hudby může tento okamžik zpříjemnit. Kontext je důležitý, protože tato fáze přípravy se může rychle proměnit v noční můru. Chcete-li optimalizovat svůj čas, zkuste seskupit stejné úkoly různých pokrmů. Například vyrábíme cibulové kroužky pro všechna jídla, která to vyžadují. Vaříme celou rýži za týden najednou. Stejné akce jsou také seskupeny do jedné skupiny: například loupání se provádí najednou pro celou zeleninu. Přemýšlejte o tom, jak profesionální kuchyně pracuje, aby vás inspirovala.

Sklenice, dekorativní způsob, jak zachovat! Třetí fáze přípravy jídla je konzervace. S tímto zásadním krokem pro zdraví se nesmíme. Zjišťujeme proto nejlepší podmínky pro uchování těchto pokrmů, ale také pro spotřebu.